FX'in yeni kaliteli işi The Bear, abisinden kalan bataklık restorantı düzene sokmaya çalışan Carmen'in hikayesine odaklanıyor. Carmen aslında çok başarılı olmuş hatta ödül kazanmış bir aşçı fakat abisinin intiharından sonra ona kalan aile yadigarı restoran ile ilgilenmeyi kendisine görev biliyor. 8 bölümlük dizi yarım saatlik bölümleriyle sizi hem dizide tutuyor hem de bir çırpıda oturup bitirmenizi sağlıyor. Şahsen bölümlerin yarım saat civarında olduğunu gördüğüm anda diziye başlayıp bitirdim. Restorandaki disiplinsizlik ve kaotik ortam sizi kendine bağlıyor. Bu problemlerin de yavaş yavaş çözüldüğünü ilerleyen bölümler boyunca görüyoruz. Etrafındaki herkese değer katan Carmen, bazen de kendisine değer katacak birini arıyor hikaye boyunca. Bunu bazen ablasında, bazen anonim alkolikler toplantısında bazen de Sydney de arıyor. İlk bölümü bence fişek gibiydi. Mevzuya direkt daldı, evirip çevirmedi konuyu. Karakterleri de birinci bölümden attı önümüze hepsinin gelişimini taki